Finale des chefs et démonstrations culinaires

© La Filière

Finale des chefs

Fort du partenariat renouvelée, les Délices d’automne accueillent la finale amicale du concours culinaire des chefs, le dimanche 12 octobre dès 13h. Nous sommes ravis de pouvoir mettre en avant le talent de nos chefs et de promouvoir les comestibles forestiers lors de cette 24e édition des Délices d’automne, qui se déroulera les 10-11-12-13 octobre prochain sur le site de l’Esplanade de Trois-Rivières sur Saint-Laurent.

Lors de la finale du concours « Éclats de saveurs d’une forêt vivante » les chefs présenteront leur création devant public et jury.

Journée sur les comestibles des forêts

Lors de cette même journée du 12 octobre, plusieurs activités sont en liste pour souligner la journée dédiée aux comestibles des forêts. En voici quelques-unes:
De 10h à 16h – Marché public forestier
À 12h – Nez à nez avec le terroir: les champignons forestiers se dévoilent
À 12h30 – Dégustation des plantes sauvages – La nature à portée de main
À 14h – Récolter et valoriser !
À 16h – Initiation à la cueillette de champignons forestiers

UN PARTENARIAT:
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