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Vendre sa récolte

Il peut être très intéressant de vendre sa récolte aux ateliers de conditionnement de la Mauricie. ATTENTION, avant de procéder à toute récolte, il est important de communiquer avec l’acheteur et d’avoir participé à une formation avancée sur la récolte des champignons forestiers.  Nous vous invitons à consulter la section sur les normes provinciales pour l’innocuité alimentaire pour en connaître davantage sur les démarches à faire et sur les responsabilités des cueilleurs.

Voici les coordonnées des ateliers de conditionnement dont les activités principales sont sur le territoire de la Mauricie. Pour la liste des cours de formation de cueilleurs, nous vous invitons à consulter la section formation.

Forêt y goûter

Village du Bûcheron
780, 5e Avenue,
Grandes-Piles (Québec) G0X 1X0
T : 819-233-2928
CEL: 819-244-6895
Responsable : M. Francis D. Fournier
@: foretygouter@hotmail.ca
http://www.foretygouter.com/

Conscience nature  

831, de la Montagne                           
Saint-Tite (Québec)  G0X 3H0
Responsables: Mme Marianne Dallaire - Mme Catherine Marcotte
T : 581-777-4360
@: consciencenature@hotmail.com

Gastronomie Boréale

5, rue Lac Hébert
Shawinigan (Québec)
T : 819-696-8962
Responsable : M. Mike Walker
@: mw14075@gmail.com

L'Accueillette

721, rue Principale
Batiscan (Québec) G0X 1A0
T : 418-999-7519
Responsable : Mme Catherine Dufour
@: Laccueillette.pfnl@gmail.com

L'empreinte Jardin-Forêt

1700, Ulysse-Pépin
Trois-Rivières (Québec)
T : 819 690-0137
Responsable : Mme Emmanuelle Caya
@: lempreintejardinforet@gmail.com

Pignon sur bois 

3550, Chemin des Trembles
Saint-Paulin (Québec)
T.: 819-268-2555
Responsable : M. Emmanuel Proulx
@: info@pignonsurbois.com

Les Champignons du Lac-Édouard

265 Principale
Lac-Edouard (Québec) G0X 3N0
T: 819-653-2052
Responsable: Lorraine Hallé
lorraine.halle@hotmail.com

Marcel Otis

726 rue Bourassa
La Tuque (Québec) G9X 0A2
T: 819-523-3973
Responsable : M. Marcel Otis
@: kirmit_144@msn.com

  : C’est le Meilleur de l’Industrie Agroalimentaire de la Mauricie, rien de moins! C’est aussi un logo exclusif servant à identifier et valoriser les produits de la Mauricie. Un gage de qualité et de proximité pour les consommateurs; une source de fierté pour les artisans d’ici.