La Filière mycologique de la Mauricie regroupe les domaines d’activité économique reliés à la mise en valeur des champignons forestiers de la forêt à la table. Les représentants des domaines de la cueillette, de la transformation, des milieux touristiques et gastronomiques, des établissements académiques, du milieu de la recherche et du développement et les utilisateurs du milieu forestier public et privé se retrouvent au tour de la Table de concertation de la filière en compagnie des ministères et organisme de développement régionaux des territoires de la Mauricie. Cette table est animée par un coordonnateur.
Patrick Lupien – Syndicat des producteurs de bois de la Mauricie
Marie-Josée Savard - Tourisme Mauricie
Lorraine Hallé - Les Champignons du Lac Édouard
Emmanuelle Caya - Empreinte jardin-forêt
Yvan Perreault - Mycologue
Patricia Brouard - Le Baluchon Éco villégiature
Ghislain Charrette - Consultant
Vincent Leblanc - Violon et Champignon
Renaud Longrée - Mycosylva
Francis et Richard Fournier - Forêt y goûter
Emmanuelle Caya - Empreinte jardin-forêt
Marcel Otis - cueilleur
Emmanuel Proulx - Pignon sur bois
François de Grandpré - UQTR -Tourisme
Hugo Germain - UQTR - Biologie végétale
Angéline Fourchaud - Association forestière de la Vallée du St-Maurice
Fred Chappuis - Fredelys
Justine Prud’homme - Chef Justine
Alex Dorval - Microbrasserie Le Temps d’une Pinte
Justine Prud’homme - Marché public de Shawinigan
Jean-Nick Trudel - Association des marchés publics du Québec
Conseil de la nation Atikamekw
Bruce Gélinas - MAPAQ
Kim Lafond - MAPAQ
Marie-Hélène Bibeau - MFFP
Christian Thivierge - PDAAM
Lionel Arseneault - MRC des Chenaux
Isabelle Bordeleau - MRC Maskinongé
Collaborateurs:
