Fructifiant tard en saison, ce champignon ne peut \u00eatre confondu avec les autres esp\u00e8ces de pleurotes et son apparition tardive lui \u00e9vite d\u2019\u00eatre parasit\u00e9 par les insectes. Il s\u2019agit d\u2019une esp\u00e8ce n\u00e9glig\u00e9e que les amateurs et sp\u00e9cialistes auraient avantage \u00e0 la d\u00e9couvrir.<\/p>\n
On pourra le cueillir sur les souches ou les troncs morts d\u2019un grand nombre d\u2019essences feuillues \u00e0 bois dur *1*<\/span> \u00e0 *4*<\/span>, dans les zones climatiques de la for\u00eat feuillue et de la for\u00eat de transition. Sa r\u00e9sistance aux gels est grande: m\u00eame si les chapeaux g\u00e8lent la nuit, ils reprennent leur croissance d\u00e8s que le soleil r\u00e9chauffe les sous-bois et le cycle gel-d\u00e9gel peut se r\u00e9p\u00e9ter de nombreuses fois.<\/p>\n La principale caract\u00e9ristique de ce pleurote est d\u2019avoir un pseudo-pied \u00e0 la base sous le chapeau *5*<\/span>; une excroissance de chair o\u00f9 viennent s\u2019appuyer les lames *6*<\/span> *7*<\/span>. Ce pseudo-pied est g\u00e9n\u00e9ralement de la m\u00eame couleur que le chapeau, tandis que les lames sont blanches au d\u00e9but *3*<\/span> pour prendre une teinte plus fonc\u00e9e par la suite *5*<\/span>.<\/p>\n En hiver, on pourra m\u00eame r\u00e9colter des fructifications d\u2019excellente qualit\u00e9 gel\u00e9es sur les arbres. M\u00eame s\u2019il est peu parasit\u00e9 par les insectes, les limaces le visitent s\u2019il fructifie pr\u00e8s du sol et il est appr\u00e9ci\u00e9 des \u00e9cureuils. Les fructifications abim\u00e9es et pourries demeurent sur le terrain.<\/p>\n Cr\u00e9dits photos @ Fernand Miron.<\/p>\n","protected":false},"template":"","comestibilite":[38],"roue-saveurs":[],"taille-champignon":[35],"class_list":["post-1620","champignon","type-champignon","status-publish","hentry","comestibilite-une-fourchette","taille-champignon-moyen"],"acf":[],"yoast_head":"\n