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Exigences pour les cueilleurs

Le cueilleur  doit :

  • prendre entente avec un atelier de conditionnement pour la livraison des champignons;
  • démontrer au responsable de l’atelier de conditionnement qu’il a les connaissances et les habiletés requises pour effectuer correctement la cueillette de  champignons sauvages de valeur commerciale par son expérience, la qualité et l’identification exacte des champignons qu’il apporte, la salubrité de ses équipements, les formations suivies, etc. ;
  • prendre connaissance du Code d’éthique du cueilleur du présent Cahier des charges et s’engager à le respecter;
  • signer une déclaration de respect du Code d’éthique du cueilleur et une déclaration de son territoire de cueillette.
  • a complété le formulaire de déclaration de territoire;
  • possède les équipements requis pour la cueillette, la préservation de la qualité et la livraison des champignons à l’atelier de conditionnement;